La Caña Navia 2010

100% Albariño

Valle de Salnés, España

D.O. Rías Baixas

La Caña

 

Categoría: Etiquetas: , , Product ID: 1977

Descripción

La Caña Navia es un blanco con alma de tinto. De allí que no sorprenda su añada, 2010, que entrega ahora buenos momentos de placer. Un Albariño del Valle del Salnés bajo el que se esconden dos viñedos muy concretos, uno de ellos “La Playa” prácticamente a orillas del mar.

Las uvas Albariño con las que se elabora esta primera añada de la Caña Navia 2010 tienen una edad superior a 30 años. Proceden de 3 Ha divididas en pequeñas parcelas de suelos franco arenosos con un Ph ácido bastante elevado. Plantadas en pérgolas, las viñas son vendimiadas manualmente seleccionando la uva en la misma planta y en la mesa de selección a su llegada a la bodega La Cana. La peculariedad de este vino blanco del Valle de Salnés realiza la fermentación 100% en barricas de roble francés de 500-600 litros donde realiza una crianza durante varios meses con sus lías. Una vez embotellado, el vino continúa su crianza en la botella durante un largo período.

La Caña Navia 2010 recibió el premio la Colleita de Ouro o Cosecha de Oro en la quinta Edición de la Cata de las Añadas, organizada por la Denominación de Origen de Rías Baixas.

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