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Laventura Viura 2013

100% Viura

D.O. Rioja

Logroño, España

Laventura wines

Categoría: Etiquetas: , , Product ID: 2026

Descripción del producto

Laventura 2013 es la primera añada de un vino blanco elaborado con un ensamblaje de uva Viura procedente de diversas viñas de la Rioja. Se busca en toda la D.O. Rioja para conseguir los mejores y más especiales viñedos que produzcan fruta de calidad. Los tratamientos en las viñas son mínimos y adecuados a lo largo de los diferentes estados de crecimiento, ya que cada temporada exige diferentes técnicas y prácticas para optimizar la calidad. De la misma manera se busca la sostenibilidad en la producción, con el máximo respeto al medio ambiente.

En la bodega se realiza una cuidadosa selección de barricas y depósitos de otros formatos y materiales como hormigón, inoxidable y roble para la fermentación y crianza del vino. El objetivo es preservar la fruta y la pureza de los distintos viñedos por separado, ofreciendo lo mejor que cada uno de ellos puede expresar.

Bryan MacRobert es un joven enólogo Sudafricano, nacido en 1984,  en la Denominación de Origen Swartland en el Cabo Occidental (Western Cape) de Sudáfrica. En la actualidad trabaja cómo consultor y elabora vinos con su propia marca, Laventura, tanto en la Región Swartland en la zona de Western Cape en Sudáfrica y también en La Rioja, en España.

La filosofía de Bryan se basa en producir vinos que son únicos que capturen al consumidor. Durante el proceso de producción, trabaja estrechamente con los viticultores del los viñedos para mantener la calidad y consistencia de sus vinos. Bryan trabaja con la naturaleza tanto en el viñedo, cómo en la bodega tratando manipular lo menos posible e intentar producir los menos residuos posibles durante todo el proceso de producción.

 

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